Sau khi nghiên cứu câu hỏi, Sở Y tế trả lời như sau:

Hiện nay, theo quy định người sản xuất, kinh doanh thực phẩm tự nghiên cứu các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm có liên quan đến ngành, nghề kinh doanh. Sau đó tự làm bài kiểm tra đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định của Ngành quản lý (Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương). Riêng lĩnh vực y tế thực hiện đánh giá kiến thức theo Quyết định 75/QĐ-ATTP ngày 27/03/2024 của Cục An toàn thực phẩm về việc Ban hành bộ câu hỏi đánh giá kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế và đáp án trả lời.

Trân trọng cảm ơn!